Sourcer Schwarzwälder Eiskaffee
© Stephanie Syfus für Service-Bund
Zutaten für 1 Glas
200 ml Kaffee aus Sourcer Bio Filterkaffee, 100 % Arabica, gemahlen
1 TL Zucker
2 cl Kirschwasser
2 Kugeln Vanilleeis
Schokoladensauce
1 Sauerkirsche
Hohlhippen oder Waffeln
Eiskaffee nach Schwarzwälder Art mit Sourcer Bio Filterkaffee, Vanilleeis, Sahne, Kirschen, Kirschwasser und Schokoraspeln.
Zubereitung
Gekühlten, kräftigen Filterkaffee zubereiten, mit 1 TL Zucker süßen. Hohes Glas bis zur Hälfte mit Kaffee füllen. 2 cl Kirschwasser oder für eine alkoholfreie Variante Kirschsirup hinzufügen. Zwei Kugeln Vanilleeis hineingeben. Mit Schlagsahnehaube verzieren. Mit Schokospänen bestreuen und 1 Kirsche draufsetzen. Nach Belieben Schokoladensauce darüber geben und mit Waffel oder Hohlhippe krönen.
© Copyright
Rezept von:
Linn Grunwald
Redakteurin
© Copyright
