
Save the Date - FOODSpecial Stuttgart
von Katrin Lang
© Service-Bund
Jetzt vormerken: Im Rahmen der INTERGASTRA, der internationalen Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, findet die FOODSpecial in der baden-württembergischen Hauptstadt vom 7. bis 11. Februar 2026 wieder als Messe in der Messe statt.
Plattform für Austausch, Inspiration und Networking
Auf Initiative der Service-Bund Mitglieder Bierbichler, Flach,Flach Rhein-Main, Früchte Jork, gastro*master Aldinger, Nußbaumer,OMEGA SORG, Rittner, Steidinger + Schmidt, Schwalenstöcker& Gantz, Troiber, Zink und erstmals Firma Grabheraus Vorarlberg (Österreich) präsentieren rund 90 Aussteller Innovationen,Trends und Produkte. Im Fokus stehenaußerdem alle Service-Bund Eigenmarken und Konzepte rund um Fleisch, Fisch, mediterraneSpezialitäten, Heißgetränke undHigh Convenience sowie Nonfood, digitaleLösungen u. a. In der Showküche sorgen Profiköche und Experten wie Lucki Maurer, Mathias „Smut“ Selbert, Marinus Falter und viele mehr für kulinarische Überraschungen. Infos und Anmeldung über Ihren Service-Bund Fachberater!

© Service-Bund/Dani Rodriguez
Schreiben Sie uns Ihre Themenvorschläge!
Katrin Lang
Redaktion

© Service-Bund/Dani Rodriguez
Das könnte Sie auch interessieren

THE VERY ITALIAN WAY
Zur Mezzomar-Gruppe gehören aktuell zwölf Standorte, die meisten davon in Nordrhein-Westfalen. Serviert wird vorwiegend italienische Küche in zeitgemäßem Ambiente. Die Köpfehinter dem Mezzomar sind Paolo Tornetta und sein Cousin Lillo Nicolosi. Mit viel Arbeit undLeidenschaft haben die beiden ein erfolgreiches Konzept geschaffen, das die Gäste begeistert.

Familie im Fokus
Im ULRICHSHOF in Zettisch, Teil der Gemeinde Rimbach, wird Familienurlaub ganz neu definiert. Hier treffen Abenteuer, Spielspaß, Erholung und kulinarische Genussmomente aufeinander. Wir haben uns zum Gespräch mit den Brüdern Nikolaus und Benjamin Brandl getroffen. Für die Familie leiten sie den ULRICHSHOF gemeinsam in zweiter Generation.

Gastgeber mit Herz, Handwerk und Haltung
In der Les Haras Brasserie in Straßburg trifft Geschichte auf lebendige Gastlichkeit. Unter der Leitung von Chef de Cuisine François Baur verwandelt sich das ehemalige Stallgebäude in einen Ort, an dem täglich mehrere Hundert Gäste empfangen werden. Seit vielen Jahren an seiner Seite: das Service-Bund Unternehmen Zink und Fachberaterin Vanessa Preschle.

Fränkisch for Future
Drei Freunde, ein ambitioniertes Projekt: In Schwarzach am Main wagen drei junge Gastronomen den Spagat zwischen Tradition und Moderne. Auf dem unterfränkischen Land macht das kleine Team Landgasthof mit Anspruch.