Rezepte- klassisch,  modern, saisonal


Willkommen auf unserer Homepage! Als einer der führenden Lebensmittelgroßhändler unterstützen wir Hotels dabei, ihre Speisekarten mit den besten Rezepten zusammenzustellen, um einen reibungslosen und erfolgreichen Hotelbetrieb zu gewährleisten.

Unser erfahrenes Team aus Küchenexperten und Gastronomieberatern steht Ihnen zur Seite, um Ihnen bei der Auswahl der perfekten Gerichte für Ihre Speisekarte zu helfen. Wir wissen, dass eine abwechslungsreiche und ansprechende Auswahl an Speisen entscheidend ist, um Ihre Gäste zu begeistern und sie immer wieder zurückkehren zu lassen.

Dank unserer langjährigen Erfahrung und unserem umfangreichen Netzwerk an Lieferanten können wir Ihnen eine breite Palette an hochwertigen Lebensmitteln anbieten. Von frischen saisonalen Zutaten bis hin zu exklusiven Delikatessen - wir haben alles, was Sie für die Zubereitung Ihrer Gerichte benötigen.

Darüber hinaus sind wir stets auf dem neuesten Stand der Trends und Entwicklungen in der Gastronomie. Wir halten Ausschau nach innovativen Rezepten und kulinarischen Ideen, um sicherzustellen, dass Ihre Speisekarte immer auf dem neuesten Stand ist und Ihre Gäste begeistert.

Unser Ziel ist es, Ihnen nicht nur hochwertige Lebensmittel zu liefern, sondern auch eine umfassende Beratung und Unterstützung anzubieten. Wir helfen Ihnen bei der Planung Ihrer Menüs, der Kalkulation der Kosten und der Optimierung Ihrer Betriebsabläufe, um Ihren Hotelbetrieb effizient und erfolgreich zu gestalten.

Vertrauen Sie auf unsere Expertise und lassen Sie uns gemeinsam Ihre Speisekarte zum Erfolg führen. Kontaktieren Sie uns noch heute und entdecken Sie, wie wir Ihnen helfen können, Ihre Gäste mit den besten Rezepten zu begeistern.

Rezepte zu allen Anlässen

Salva D'Or Rezept
© Stephanie Syphus
Mermaid-Gericht
© Chantal Weber Photography

Trends und Themen von heuten und  morgen

 In unserem Online-Magazin sind Sie stets auf dem neusten Stand rund um die Gastro- und Hotelbranche.  Lassen Sie sich von uns inspirieren...

Servicebund Filialen

Finden Sie Ihren Lieferanten

Der Service-Bund ist ein Zusammenschluss mehr als 30 deutscher, mittelständischer Lieferfachgroßhändler, die derzeit knapp 40 Standorte in der Bundesrepublik sowie einen in Österreich betreiben. Sie sind das Herz unseres Unternehmens und stehen im täglichen Kontakt mit Ihnen. Welcher Service-Bund Lieferpartner ist für Sie zuständig?

Themen rund um die Hotellerie lesen Sie hier

  • #Hotellerie×
  • #Ferien- & Wellnesshotel×
Eine Liga für sich
Nichts weniger als „eine Liebeserklärung an unsere wunderschöne Heimat und Tradition“ schreibt sich das 5* Wellness- & Sporthotel Jagdhof im niederbayerischen Röhrnbach auf die Fahne. Dies spiegelt sich auch im kulinarischen Angebot des familiengeführten Hotels wider, das Thomas Ritzinger seit rund drei Jahren als Küchenchef verantwortet.
Caesar Salad- ein Gericht und seine Geschichte
Der Caesar Salad wurde 1924 von dem italienisch-amerikanischen Koch Caesar Cardini in Tijuana, Mexiko, erfunden. Cardini betrieb dort das beliebte Restaurant „Caesar’s Place“, um während der Prohibition amerikanische Gäste anzulocken, die dort Alkohol konsumieren wollten.  
Genuss, Liebe und ein Lächeln
Der Bayerische Wald mit seinen grünen, üppigen Höhen ist das Mekka des Wellness-Tourismus. Viele Resorts kämpfen um Plätze auf dem Podium mit opulenten Spa- und Fitnessanlagen. Weit oben ist hier der Hüttenhof zu finden. In Familienbesitz, mit viel Liebe geführt und mit genussreichen Angeboten für eine perfekte Auszeit als Paar
Neue Folge: alkoholfreie Getränkebegleitung
Kennen Sie schon den Podcast des Service-Bund? Nein? Dann nichts wie reinhören & abonnieren! Hier sprechen die Redakteurinnen des Servisa Magazins regelmäßig mit Gastroprofis und Experten über aktuelle Branchenthemen. In der neuesten Folge geht es um alkoholfreie Getränkealternativen jenseits der üblichen Sofgetränke. Somellière Maja Kirsch und Katrin Lang sprechen darüber, warum Maja keine Zunkunftsangst in ihrem Metier hat und was es für gelungene alkoholfreie Alternativen braucht. Spoiler: Probieren, probieren, probieren!
slash HoGa slash Hotellerie slash Inspirationen