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Traditionell hergestellte Pasta
Wir haben für Sie ein vielfältiges Sortiment an frischer und getrockneter Pasta zusammengestellt, das Sie und Ihre Gäste begeistern wird. Unser Sortiment umfass neben Klassikern auch außergewöhnliche Kombinationen. Unsere Pasta wird immer ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe hergestellt.
Frische Pasta von Pasta Sassella:
etwa 20 gefüllte und ungefüllte Variationen, die lange "al dente" bleiben. In 2-6 min servierfertig und besonders ergiebig (40-60% Gargewinn).
Tiefgefrorene Frischnudeln von Surgital:
gefüllte Variationen wie handgemacht, mit besonders hohem Füllanteil und ideal zu portionieren.
Trockene Pasta von Pastificio Felicetti:
große Vielfalt extra ergiebiger Pasta (100-130% Gargewinn) mit langer Standzeit.

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