Salva D'Or Rezeptbild Feta — © Service-Bund

Ausgesuchte Käseklassiker

Käse - ob mild oder kräftig - hat im Mittelmeerraum eine lange Tradition. Er verleiht leichten Salaten, leckeren Pasta-Gerichten und feinen Desserts ein besonderes Aroma.

Herkunft unseres Mozzarellas

Unseren Mozzarella haben wir inmitten der malerischen Südtiroler Berge entdeckt. Der Milchhof Brixen verwendet ausschließlich italienische Frischmilch. Diese wird von regionalen Bergbauern bezogen, die besonderen Wert darauf legen, dass ihre Kühe viel Zeit draußen verbringen.