Hardrock, Metal und gutes Essen
Seit wann ist OMEGA SORG Lieferant des Festivals und wen beliefern Sie genau?
Bereits seit ca. zehn Jahren dürfen wir das Summer Breeze Festival beliefern. Mit unserem breitgefächerten Sortiment ist es uns möglich, die verschiedensten Bereiche mit allem zu versorgen, was gebraucht wird. Das geht von Frischware bis hin zu unseren nachhaltigen to-go Verpackungen, auf die der Veranstalter aus Umweltschutzgründen setzt. Beliefert werden das Crewcatering oder auch die Artist Area, die schon mehrere Jahre von Starkoch, Autor und Biobauer Lucki Maurer becatert wird. Lucki ist selbst großer Metal-Fan und Musiker: neben dem Kochlöffel hat er auch die Gitarre in der Hand und ist mit seiner Band „Seasons in Black“ im Line-Up des Festivals vertreten. Außerdem versorgen wir diverse Essensstäne direkt auf dem Festivalgelände und auf dem Campingplatz.
Lieferwege und -zeiten, sowie Logistik bei einem Festival sind ja alles andere als gewöhnlich. Wie bereiten Sie sich darauf vor, und wie läuft es genau ab?
Tatsächlich ist ein Festival dieser Größe kein Alltagsgeschäft. Die eigentliche Planung beginnt bereits sechs Monate vor Festivaltermin. Und auch die ersten Anlieferungen finden schon rund drei Wochen vor Termin statt, da die Crew auch in der Vorbereitung versorgt sein will. In der heißen Phase, der Veranstaltungswoche selbst, können alle bis ca. 16 Uhr bestellen und erhalten am nächsten Tag frühmorgens die Ware. Um das zu schaffen, liefern täglich zwei LKW an. Vor Ort sind aber zusätzlich ständig bis zu vier LKW und zwei Kühlanhänger vor Ort, um eine vorschriftsmäßige Lagerung der Lebensmittel zu gewährleisten. Und wenn es mal eng wird, klettere ich selbst in den LKW und fahre zum Festival, um einen einwandfreien Ablauf zu gewährleisten.
